Camping

Vino for utenfor: Clif Bar Wine

Av STEPHEN REGENOLD



Clif Bar & Company er kjent for sine energigeler og navnebriller. Men alkoholholdige drikker? En avdeling av selskapet, som drives av ektemenn og koneeier Gary Erickson og Kit Crawford, vokser og kilder druer i Napa Valley og produserer en linje med røde og hvite viner i dekke av Clif Family Winery.

Denne våren har Clif-vingården et nytt tilbud som fremmes for å appellere til oenofile på vei ut i naturen. Vinprodusentene Climber Pouch-varianter, en Chardonnay og en Cabernet Sauvignon, kommer i sterke sider og ryggsekkvennlige poser. Det er et hull på toppen laget for å klippe posen inn med en karabinkrok.

skip bekk fiske


Clif Climber Pouch-vin

Emballasjen, laget av et selskap som heter AstraPouch Inc., er miljømessig smart og praktisk å ta camping eller backpacking. I motsetning til en glassflaske, kan ikke vesken lett gå i stykker. Det er lettere enn glass.

Etter at den er åpen, er posen, som ikke har kork, enkel å forsegle. Det er en liten knapp for å trykke på tappeventilen; trykk på den for å la vinen renne, og slipp knappen for å tette beholderen lukket.

Clif siterer at vin vil holde seg fersk i opptil en måned etter at ventilen først er åpnet. En annen bonus: Når en campingvogn har gjort det med vinen, kan den rulle opp posen og pakke den bort - ingen tomme flasker å feste langs stien.

På bærekraftig side gir Clif et ”80 prosent lavere karbonavtrykk” og betydelig mindre avfall generert enn de to glassflaskene som 1,5-liters Climber Pouch erstatter.

lavprofil sykkelhjelm


Trykk-til-hell-ventil lukker for sikker transport på stien



Kostnaden for vinen til Climber Pouch (www.climberpouch.com) er $ 16.99 for enten den røde eller den hvite, som begge - etter min mening riktignok noe ukulturert mening - er gode. Ikke be meg om å komme inn på adjektiver og smaksbeskrivelser. Men Clif siterer det hvite som en 'skarp, ukokt Chardonnay' med smaker av grapefrukt, melon og eple. Den røde er annonsert som 'saftig' og 'levende med bjørnebærsyltetøy, plomme og solbærsmaker.'

For meg var Clif vino ikke bare middelmådig, men god vin. Prisen er rettferdig. Og posebeholderen er en avtale for alle som ønsker å ta med et par 'flasker' på en tur ut i det store utendørs.

-Stephen Regenold er grunnlegger og redaktør av www.gearjunkie.com.

klatring den første flatiron