Adventure-Racing

Adventure Racing Food Plan

Denne spalten er en del av en serie redskapsgjennomganger basert på tester i 2011 Wenger Patagonian Expedition Race, en ukes lang konkurranseevne i Sør-Chile. Løpet strakte seg over 300 miles og inkluderte trekking, kajakkpadling, klatring, terrengsykling og villmarksnavigering. Team GearJunkie.com tok andreplassen.



Av STEPHEN REGENOLD

'Hva spiser du der ute?' Det er et vanlig spørsmål jeg får fra leserne om kostholdet mitt mens jeg deltok i arrangementer som Wenger Patagonian Expedition Race, som varte i en uke og krevde tre matdråper over en løpet av 300 kilometer. Det brede synet er at de fleste syklistene i lange utholdenhetsarrangementer tar inn 5000 til 7000 kalorier om dagen. Du spiser ikke måltider, snapper du hele dagen. Mitt personlige mål er å spise mellom 200 og 300 kalorier i timen - time etter time mens jeg løper.

Vi tok med dem av dusinvis: GU energigeler og GU Chomps

For å få all maten inn i kroppen din, må du like det du spiser. Variasjon hjelper der. Du må også vite hvor mange kalorier og hva slags næringspakke du får med hver type mat.

For Wenger Patagonian-løpet organiserte jeg omtrent 90 prosent av maten min hjemme. Jeg pakket sammen 10 poser, som hver representerte en dag på løpet, med en masse mat. I hver pose på dagsstørrelse var det energigeler, barer, nøtter, godteri, tørr frukt og andre godsaker.

arktisk greps såle

Teamet mitt brukte tradisjonell energimat i tillegg til dagligvarebutikker. Visst, GU og Clif SHOT geler er flott, rask energi. Men i et langt løp kan du bare spise så mye soya, rørsukker eller maltodextrinbasert goo.

Et triks: Bare tilsett vann - varmt eller kaldt! - å 'koke' Mountain Houses Pro-Paks

I det lange, langsomme tempoet i et utholdenhetsløp blir søt smak raskt gammel. Kroppen etterspør salt og 'ekte' mat som kjøttpinner og ost. Saltede nøtter fungerer også.



Dehydrert eller frysetørket mat fra selskaper som Mountain House og AlpineAire er fantastiske. Disse matpakkene kommer i mange smaker og typer, inkludert supper, pasta, gryteretter og frokostvarer. De fleste anbefaler varmt vann som helles i for å myke opp og rekonstituere de dehydrerte bitene inni posen.

I Patagonia hadde vi ikke peisovn. I stedet brukte vi kaldt vann for å 'lage' frysetørket mat. Det tar litt lengre tid å myke opp, men vi fant ut at middagen etter en halvtimes bløtlegging ble myknet og klar til å spise.

Mitt favorittprodukt på dette området var Mountain House Pro-Pak-måltider, som er vakuumpakede poser med nok mat til ett 'måltid' for en person inne. De to dagene fulgte jeg med to eller tre vesker. De veier bare noen få gram og koster rundt $ 6 per pop. Med smaker som Beef Stroganoff, Chicken Teriyaki med ris og Chili Mac kan du ikke gå galt.

terrengsykling tilbehør
Jolt av koffein i feltet: Java Juice kaffe ekstrakt pakke

Pro-Pak-måltidene har flere hundre kalorier per stykk. På løpet skulle jeg legge til vann, forsegle posen og deretter la den sitte i en ryggsekklomme i 30 eller 40 minutter. Når jeg er klar, spiser jeg den caveman-stilen med hånden min eller klemmer den ut av posen som en gigantisk, salt energigel rett inn i munnen min. Manerer går ut av vinduet helt i et løp som dette!

Andre ikke-tradisjonelle varer i matstallen min inkluderte pudding kopper, chorizo ​​kjøttpinner og hard ost (begge kjøpt i en chilensk matbutikk), krutonger, riskrakkere, gresskarfrø, sirupaktig fruktkopper, sikre energirister og Java Juice kaffe ekstrakt pakker for å lage en brygge mens du er på farten.

Mer standard hadde jeg med meg et lager med energimat fra GU og Hammer Nutrition. GU energigel har vært en mangeårig stift for drivstoff for kroppen min. De enkle å spise pakker er 100 kalorier per stykk, og deres formulering gir rask, merkbar energi når kroppen din har lite strøm.

Sånn som gummy bjørner: GUs seige Chomps energimat

Mer smakfulle selv, GUs Chomps er gummy energy tygger. De har omtrent 100 kalorier per pakke. Selv etter dager med racing likte jeg fremdeles å spise disse fruktige, godteri-lignende godbitene.

skiheis kollaps

Hammer Nutrition har god energi. Selskapets geler er velsmakende og lette å spise, men ingenting utenom det vanlige. Hammerbarer, derimot, er kjempebra og unike. De koster 2,50 dollar per stykk og kommer i Cashew Coconut Chocolate Chip, Almond Raisin og Chocolate Chip smaker.

Hammer Nutritions Bar og Perpetuem drikkemiks

Hammerbarer er myke og enkle å spise, og de er ikke altfor søte. De smaker nøtteaktig og har ingredienser som agave nektar og quinoa - et flott alternativ og et fint taktskifte for energibar-kategorien.

En annen Hammer-utrop… kompanjongens Perpetuem-drikkemiks er et slags måltid du kan drikke. Denne pulverpakken rører i vann for å lage et kremet brygg som har rundt 270 kalorier. Stor rask energi der ute, og god smak å starte opp.

Til slutt må jeg gi et nikk til Honey Stinger. Dette lille energimatfirmaet har noen vanvittige gode produkter. Selskapets barer og geleer, som kommer i mange smaker, er alle gode og alle veldig søte. De er laget med honning, som forventet, og biensaften gir et raskt sjokk av sukker til blodomløpet når du går på lavt.

Yum! Honning Stinger vafler

Kongen av Honey Stingers-linjen er Stinger Wafles. Disse unike deilige tingene er modellert etter stroopwafels, som er tradisjonelle bakte konditorivarer som selges mye i Europa. Stingers tar på seg stroopwafelen er en tynn skive med to luke-merkede halvdeler og en honningkonusjon imellom. Yum.

Energimat har kommet langt de siste årene. Å spise godt ute i naturen - det være seg et utholdenhetsløp eller backpacking i en statspark - er ikke lenger en tøff gjerning. Jeg var fornøyd i Patagonia og var energisk i flere dager. På et langt løp blir spise et ork. Men med litt kreativitet og kunnskapsrik shopping kan du lage en perfekt ekspedisjonsmeny.

eric artz rei

-Stephen Regenold er grunnlegger av Gear Junkie. Les mer om Team GJs erfaring i Wenger Patagonian Expedition Race på GearJunkie.com/Patagonian-Race. En versjon av dette innlegget kjørte opprinnelig på Gear Junkies-bloggen på VentureThere.com.